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2013年4月25日 春の山菜採り

春になると山菜採りに出かけます、場所は近くの大津近郊です。
先輩が偵察に行き、今年は早そう・・・と情報が・・・
例年はゴールデンウイーク前後が摘み頃ですが、今年は
4月25日に行くと,すでに終盤でした。主にはコシアブラで、
時々タラの芽です。
コシアブラの天麩羅は最高です、春の香りを運んできます。

〇〇ゴルフ場の近くです。路肩に車を止めて、藪を駆け入ります。
コシアブラは毎年、人気が上昇し、先客がごっそり摘んで帰っています。
今日も、摘まれた後のおこぼれを拾い集めている状態です。
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遠くに、比叡山と比叡平を望みます。
IMG_1339_convert_20130425205543.jpg

写真のコシアブラは道路に面していて、芽吹きの標準木と呼んでいます。
ほぼ終わりのようです、昨年、下草刈りが行われたようで、
コシアブラの木が少なくなっていました。
収穫は昨年のほぼ半分で、家族・友達・親戚に分けました。
自宅では、天麩羅です、あと一回分有ります。春の香りです。
IMG_1338_convert_20130425205701.jpg
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みゃー雄

Author:みゃー雄
京都市に住んでいます。
キス・カレイ・アオリイカを中心に若狭湾近辺で楽しんでいるヘナチョコ釣り師です。

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