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2016年4月16日 比良山系 山菜取り の巻

年に一度のお楽しみ、山菜取りに行ってきました。
狙いは山菜の女王、「コシアブラ」です。
いつもと同じ場所です。しかし、今年はコシアブラの木が激減しています。下草刈り・伐採・乱獲が原因と思います。
いつも、2~3時間でスーパーの袋に満杯となるのですが、今年は結局、四分の一程度でした。
これでも家族で食べるには十分で2回分あります。
さっそく、てんぷらにして食べました。独特の香りが何とも言えず、春の味でした。
来年は、新規開拓しないといけないようです。
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みゃー雄

Author:みゃー雄
京都市に住んでいます。
キス・カレイ・アオリイカを中心に若狭湾近辺で楽しんでいるヘナチョコ釣り師です。

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